#DineOut
三清潭（太古里）
我很少吃这种「贵烧鹅」，这次点了发现流派和街头那种似乎有些不同：同样是皮脆，但「贵烧鹅」皮很薄，稍微一碰就和肉分离了。回味有很明显的黑胡椒汁和甜的味道，请教了服务员说就是烧鹅本身的汁。似乎是之前没有的记忆，不知道是怎么做成的。
很长时间里都没把「豉汁」和豆豉的味道对上，这次吃了「豉汁蒸排骨」终于对上了。
最后犹豫再三点了一份叉烧肠粉，确实是很有幸福感的食物，叉烧功劳很大（但还是潮汕肠粉最好）。

全聚德（双井）
想过会很不值得，没想到这么烂。从烤鸭上菜的时间推断，应该不是现烤的。第一盘上来的烤鸭皮几乎不脆，一口咬下去满嘴的油。可能是去得太晚，烤鸭炉子关了，但服务员点菜的时候应该告知。